| | Шоколад

Тесто сахарное рецепт

Тесто сахарное рецепт
Сложность рецепта: сложный
Время приготовления: 10-37 мин
Количество порций: 2-6
Калорийность: 230 ккал/100 грамм
Белки: 26
Жиры: 11
Углеводы: 11

Тем временем налейте в маленькую кастрюлю 80 мл воды, всыпьте сахар и прогрейте до растворения. Доведите до кипения и готовьте 5 минут, до получения глазури. Когда тарт будет готов, переложите его на решетку и снимите кольцо. Дайте остыть 1–2 минуты, затем щедро смажьте сахарной глазурью. Если поставить "лепестки" из абрикосов вертикально, их кончики слегка карамелизуются. Это придаст тарту привлекательный вид и легкий привкус темной карамели. Cахарное тесто содержит много сахара и сливочного масла, которые придают ему рассыпчатость. Изделия из сладкого песочного теста вкуснее всего свежими, хотя в сухой герметичной посуде они пролежат несколько дней. Это тесто прекрасно сочетается с фруктами и ягодами, особенно мягкими; из него получается отличная основа для апельсинового чизкейка. Я начал учить своих внуков готовить именно со сладкого песочного теста. Это сладкое тесто чаще всего используют для фруктовых тартов. С ним проще работать, и оно менее хрупкое после выпечки. Тесто можно приготовить заранее, завернуть в пленку и хранить несколько дней в холодильнике или три недели в морозилке, а потом быстро приготовить с ним сладкую выпечку на скорую руку. Насыпьте муку горкой на рабочую поверхность (желательно мраморную) и сделайте в центре "колодец". Положите в него масло, сахарную пудру и соль, перемешайте их кончиками пальцев. Постепенно добавляйте муку с краев, растирая пальцами до получения мелкой крошки. Снова сделайте в центре колодец и выпустите в него яйца. Перемешайте их с мучной крошкой кончиками пальцев, чтобы тесто слиплось в ком. Быстро вымесите тесто основанием ладони, чтобы оно стало однородным. Скатайте его в шар, заверните в пленку и положите в холодильник на 1–2 часа. Когда можно будет приступать к выпечке, снимите пленку и раскатайте тесто на слегка посыпанной мукой поверхности до толщины 2–3 мм. А какие начинки вы любите класть в тарталетки? Дома иногда из слоеного теста волованчики для красной икры с сливочным маслом делаю. В средние и крупные что-то запечь а-ля жульен. В сладкие тарталетки чтобы бы положить? Без запекания, может быть какой нибудь творожный мусс? Что можно положить в обычные тарталетки интересного, чтобы детям понравилось. Если бы я устраивала на воздухе, то я бы купила много чиабаты, предусмотрела барбекю, на котором позволила бы детям под присмотром, ессно, жарить хлеб на решетке. А сверху - что угодно, например, лист зеленого салата + сыр + ветчина или буженина или просто сосиска. Решили помимо закусок (нарезки, овощи, фрукты) купить тарталетки и сделать для них разные наполнители, соленые и сладкие. Чем можно нафаршировать слоеные корзиночки? Рыба консервированная (горбуша, лосось, все что угодно), жаренный лек, яйцо, все перемешать, уложить в тарталетки, сверху сыр и квадратик сладкого перца или помидорки 9что-нить красненькое), в духосву до рязмягчения сыра. Помидора квадратиками (можно освободить от семян), фетаки, чеснок, разноцветный молотый перец горошками - для украшения. Девы, я ж решила не ужинать перед праздниками, сижу слюной давлюсь, какие рецепты, какая фантазия, мммм, умнички и рукодельницы! Чем наполнить слоеные тарталетки? Для нескольких 8-9-летних девок, которые придут к дочери на день рождения? Будет еще торт и конфеты. Разложить в корзиночки, сверху на каждую квадратик сыра небольшой, и по квадратику Все это на блюдо и быстренько на стол, пока тарталетки не размокли. Эти надо подавать горячими. Горбуша (лосось, сардина, сардинелла. Размять вилкой на тарелке, если крупные кости - убрать. Обжарить лук некрупно деткам и без лука хорошо). Тебе надо), добавить немного майонеза. Разложить в корзиночки, сверху на каждую квадратик сыра небольшой, и по квадратику красного сл. Духовку на минут пять - только чтобы сыр начал обтекать салатик и точечка перца тогда входить в сыр - красота и вкусно. Эти надо делать прямо перед подачей на стол. Режешь кубиками помидорку, зелень, фетаки или любая соленая брынза, опять же майонез, мне еще нравится, когда туда чеснока тертого немного добавить. Все перемешиваешь и ложкой кладешь в тарталетки, сверху для красоты посыпаешь смесью перцев или просто черным (если надо). Все это на блюдо и быстренько на стол, пока тарталетки не размокли. Шампиньоны потушить с репчатым луком, в конце положить сметанки. Я делала гоголь-моголь очень густой и сладкий. На дно корзиночки полложки варенья и сверку гоголь-моголь. День святого Валентина: 2 рецепта закусок: корзиночки и тарталетки. Вот недавно "обнаружила" этот крем, очень легко делается и вкусно получается. Белого шоколада растопить в пакетике (250 мл)сливок, и поставить на ночь в холодильник. После чего хорошенько взбить миксером. Еще можно свежими фруктами/ягодами наполнить и залить желе. Можно ложку джема на дно положить и разровнять, потом ложку любого крема, потом сверxу ягоды. Можно и белковым кремом наполнить. Решили помимо закусок (нарезки, овощи, фрукты) купить тарталетки и сделать для них разные наполнители, соленые и сладкие. Быстро обжарить шампиньоны с луком, разложить по сырым(! Тарталеткам,я их делаю сама из готового слоеного теста,сверху посыпать сыром и кедровыми орешками,запечь 29. Творог-соль, перец,-зелень, майонез, сверху можно икру красную. Творог+взбитые сливки+сахар+изюм, курага, чернослив. Можно желе приготовить, порезать кубиками и сложить в корзинки. Это первое, что на ум пришло. А еще (эт правад не шибко празднично) можно в песочные тарталетки вбить яйцо сырое и запечь в духовке, потом зеленью притрусить. Из основных блюд: сделайте горшочки, с ними мороки немного. Или обсуждаемую ниже лазанью. Раздел: Холодные блюда и закуски (Научите, плиз, готовить тарталетки - я купила формочки). А еще я не знаю, какое тесто к ним надо. Г муки, 400 г маргарина, 2 яйца, 1 стакан сметаны. Маргарин порубите с мукой, добавьте яйца, сметану, замесите тесто и поставьте на холод на 2-3 часа. Из этого теста много их выходит. Кулинарные рецепты, помощь и советы по приготовлению блюд Запекаем. Готовые корзиночки вынимаем из формочек, высыпаем горох, охлаждаем и. Мы делаем простое полу-слоеное тесто. А потом начинку, но это получается не салат. На дно немного мясного фарша, сверху лучек, морковь, сметанку или майонез, если есть сырок. Когда испекуться можно украсить зеленью и овощами. Сделаем слоеное тесто быстрого приготовления: просеем на доску 500г муки, мелко изрубим ее с 300г масла или маргарина, сделаеи в массе углубление и вольем в него неполный граненый стакан воды с половиной чайной ложки уксуса и одно сырое яйцо. Замесим тесто, скатаем его в шар и, накрыв салфеткой, поставим на час в прохладное место. Формочки смажем маслом или маргарином. Тесто тонко раскатаем и вырежем кружочки чуть большего размера, чем диаметр формочки. Положим кружок на форму и обомнем по ее краям, обровняем сверху, насыплем на корзиночку из теста горсть сухого гороха, чтобы выпечка сохранила форму. Готовые корзиночки вынимаем из формочек, высыпаем горох, охлаждаем и наполняем любым салатом. Для таких корзиночек подойдет салат мясной, отварное мясо, пропущенное через мясорубку и заправленное обжаренным луком, майонезом; шинкованный репчатый лук, обжаренный до зотолотистого цвета, с рублеными крутыми яйцами, перцем и солью и т. Угощения в формате шведского стола на скорую руку: аппетитные рецепты приготовления мини-сэндвичей, тостов, канапе и тарталеток. Ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, блоги, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы. Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, блоги, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы. Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Сегодня я подскажу, как сделать идеальное песочное тесто, оно получится рассыпчатым и будет просто таять. Для тех кому запрещен сахар, но хочется вкусной выпечки - этот рецепт. Я выпекала кекс вообще без сахара.

Видео рецепты

Фото приготовления

Фото 1 Фото 2 Фото 3 Фото 4 Фото 5 Фото 6
Комментарии
Я удивлина как нереально вкусно большое спасибо автору таких произведений искусства!
спасибо большое за чудесную подборку блюд,обожаю все эти ингридиенты и поэтому вопрос о выборе вкусностей на Новый год у меня уже решен!!!
Другие рецепты: